Liebe NOOHN-Gäste

Auch in diesem Jahr möchten wir Sie wieder via NOOHN-Newsletter über unsere Neuheiten informieren. Wir alle warten natürlich schon sehnsüchtig auf den Sommer. Mit der neuen Speisekarte und dem breiten Weinsortiment an unserer Weinbar werden wir deshalb schon jetzt versuchen, die Sonnenstrahlen in unsere Räumlichkeiten zu locken. Lassen Sie sich von den neuen euro-asiatischen Köstlichkeiten verwöhnen und geniessen Sie dazu eine Auswahl an exzellenten Weinen. Voraussichtlich ab Mai werden auch unser Garten sowie die Dachterrasse wieder für Sie geöffnet sein.

Zudem können wir schon jetzt mit Freude verkünden, dass das NOOHN ab Herbst seine rauchenden Gäste mit einer Neuigkeit in unserem Garten verwöhnen wird: eine gemütliche AVO-Lounge in einem Zelt. Somit können wir auch in Zukunft allen Gäste-Bedürfnissen gerecht werden.

Herzlichst, Michel Theler

Werfen Sie einen Blick in unser neue Speisekarte

Unser A LA CARTE- Angebot ergänzen wir durch ständig wechselnde „Specials“, die abends zusätzlich angeboten werden.
Dadurch können Sie im NOOHN immer wieder Neues entdecken. Zudem finden Sie das aktuelle Angebot jederzeit auf unserer Webseite.

Und das empfiehlt der Küchenchef….

Lachstranche Lad Pik
Gegrilltes Wildlachsfilet mit sehr scharfer Pfeffer-Curry Paste auf Wok-Gemüse

Während einer Thailandreise (Norden von Thailand) entdeckte unser Küchenchef dieses Gericht als er bei einer einheimischen Familie zum Essen eingeladen war. Er schrieb das Familenrezept ein bisschen um und passte es unserer Küche an. Lassen Sie sich diese neue NOOHN-Spezialität nicht entgehen.

Werfen Sie einen Blick in unser neu überarbeitetes, exklusives Weinsortiment

Acùstic Celler 2006
braò, VinyesVelles de 60 anys de Granatxa i samsò
Denominaciò D´Origen

Seit Mai 2010 ist unser Gartenrestaurant und die Dachterrasse mit Blick über Basel
wieder für Sie geöffnet. Wenn es das Wetter zulässt, verwöhnt Sie unser NOOHN-Servicepersonal unter
freiem Himmel mit den Köstlichkeiten aus unserer Küche und dem weitreichenden Getränkeangebot.

Geniessen Sie auch unser Grillspeisen-Angebot auf der Dachterrasse jeweils zwischen 18:00 - 22:00 Uhr:
Kleine Spiesschen à 100 Gramm, um den kleinen Hunger zu stillen oder als Ergänzung zu einem Aperitif.
Zudem bieten wir neu auch diverse Glacès an.

Kingfish Sashimi:
Überraschen Sie Ihre Gäste mit originalen NOOHN Rezepten.
Das Rezept können Sie sich als PDF herunterladen und ausdrucken. Rezept

-  Silk Night jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr 

Weitere Informationen zu unseren Events finden Sie auf unserer Webseite http://www.noohn.ch/.